肉的隱藏成本
經濟學家認為,交易價格需要能夠反映真實的成本,經濟市場才能發揮效用。問題是:目前市場上許多價格與成本是不對等的。發表在《自然通訊》期刊的研究結果顯示,以慣行農業生產的肉品來說,其隱藏的外部成本是目前價格的146%,慣行農業生產的乳品及植物性產品,外部成本分別是目前價格的91%及25%。如果生產方式是有機養殖/耕作的話,肉品、乳品及植物性產品與目前價格相比,其外部成本則分別是71%、40%及6%。值得一提的是,有機養殖/耕作的價差百分比看似較小,但這是因為有機商品的價格原本就比慣行農業商品高出許多,因此食物種類(動物vs.植物性)仍然是影響外部成本的關鍵。如果將這些隱藏的外部成本內化成商品價格,動物產品的價格上漲幅度將遠高於植物產品,市場機制可能促使我們的飲食朝向永續道路邁進,或許也有助於降低食物浪費;即使只有部分實施,也可以藉由改善目前市場缺陷及其造成的生態與社會影響,增進整體社會福祉。https://reurl.cc/q8QXl0同場加映:經濟學家估算燃煤電力的隱藏成本是!?? https://reurl.cc/5qmapv
動物心裡話 - 小朋友牛
你會殺死小朋友嗎? 一隻牛的自然年齡是18-20年,然而在工業化養殖的現今,為了確保肉質的鮮美,並確保育肥成本的最大效益,肉牛多半在1-2歲時就要送進屠宰場,這時他們都還只是孩子。 他們對世界充滿了好奇,想探索,想探險,想奔跑,孩子們會想媽媽,也會想跟人類當朋友。 但前方等待他的是痛苦流血與死亡。 其實我們是可以跟孩子們當朋友的,對嗎? #動物是朋友#動物心裡話#GoVegan 照片:Aitor Garmendia
動物心裡話 - 為什麼沒有帶著自己的家人走?
為什麼沒有帶著自己的家人走? 全球氣候變遷,極端氣候越來越嚴峻,電力與熱能的碳排放,畜牧業的碳排放,高居不下,土地與空氣被汙染,森林不斷消失,永凍土正在融化,乾旱、淹水越來越普遍。 洪水來臨前,受災居民急急忙忙撤離,很多時候根本來不及帶著家當離開,也來不及帶著動物逃跑。 我們無法得知飼主拋下狗兒的原因,是因為來不及,或純粹覺得不重要,動物只是一種物品。 對狗兒來說,他也不知道為什麼會有洪水,為什麼主人急急忙忙離開,這一切到底怎麼發生的。 他只知道,水越來越高,繩子解不開,而他的手手越來越痠... 主人會回來救他嗎? 而在螢幕前的我們,來得及阻止這些災難嗎? #動物心裡話#動物是朋友#蔬食減碳#GoVegan
動物心裡話 - 為什麼要把辣椒塞在牛的眼睛裡?
為什麼要把辣椒塞在牛的眼睛裡? 在印度,某些省份允許屠牛,飼主會將牛隻運輸到可以屠宰的省份。 相較於工業農場中的肉牛,印度牛隻有更大比例是供給皮革產業,這些皮革將銷售至全球供應鏈,成為皮革製品,出現在我們隨處可見的櫥窗中。 為了降低成本,在運輸過程中,人們會將灼熱的辣椒放在牛兒的眼睛,用強烈的劇痛防止他們坐下休息,避免佔用卡車「太多空間」。 我們不禁設想,若牛兒可以開口求救,他會對我們說什麼? #動物心裡話#動物是朋友#GoVegan
動物心裡話 - 自由豬
繁殖場中每一隻豬寶寶的命運是悲慘的,無一例外。 愛乾淨的豬,一輩子生活在骯髒的豬圈中, 忍受髒亂,擁擠與悶熱, 調度與移動時,要承受人類的毆打與電擊。 在經歷百般虐待後, 他們唯一看到外面世界,呼吸新鮮空氣的那一天, 就是屠宰之日。 豬寶寶,如果你會說話,你會對我們說什麼呢? #動物心裡話 #動物是朋友 #GoVegan
響應世界動物權日 台灣加入全球33個城市同步串聯!
每年六月的第一個禮拜天,是國外非營利組織「我們的星球;也是他們的」(Our Plants; Theirs Too.)發起的世界動物權日(National Animal Rights Day,NARD)。今年的動物權日,是歷年以來,規模最大,全世界共有33個城市響應。今年台灣首次由民間團體純素30天與純素達人主辦與世界同步的串聯活動,並有台北高雄兩地響應。 6月3日當天下午,上百名參加動物權日的志工聚集在公園,穿著全球統一的衣服,手上拿著大型的動物海報,表情凝重。參與者向八種代表每年數以億隻因人類作為而被殺害、虐待的農場動物(豬、雞、乳牛)、海洋動物(魚)、展演動物(老虎)、實驗動物(兔子)、皮草(貂)、流浪動物(狗)獻上悼念與身為人類造成動物苦痛的歉意,全場並為逝去以及許多仍在苦痛中的動物們默哀一分鐘,場面十分哀戚,甚至有參與民眾留下不捨的淚水。 從台中來的李小姐特別帶孩子到現場支持,表示這是對孩子最好的生命教育,愛護動物的她與家人平日也會選擇純素的生活和積極參加動物權的活動。台北活動總召張家珮說:「倘若動物能夠說人類的話語,那他們的痛苦哀號絕對會蓋過世上所有的聲音。」「人們真的不能一面嚮往正義、和平,卻在吃著動物,傷害動物」。 現場也由純素30天的發起人吳智輝帶領全場宣讀知名的「動物權利宣言」。吳智輝:「動物並非是人類的財產,不該被用於營利與維生。他們應免於奴役、剝削、壓迫、犧牲、暴力、虐待與其他任何罔顧他們的安全、意志與尊嚴的對待。」除了對動物獻上哀悼外,主辦單位還邀請了動物溝通師一起為動物送愛、祈福,在八張巨幅動物海報面前,民眾手持鮮花,羅列為動物獻上祝福與愛,國小五年的彭俞僑則用自創的動物詩表達對動物的愛。 根據統計,每年有超過上兆的海洋與陸地動物被人類殺害,近年來,每年有超過數萬的民眾走上街頭,加入動物權的行列,為動物發聲。主辦單位強調人們可以透過改變飲食,少吃甚至不吃肉、蛋、奶製品,減少動物的受苦和犧牲。更可以把愛護動物的意識從關心貓狗,擴大到數以億隻被殺害作為食物的豬、牛,雞、魚等。 預估6月3日的動物權日,在全球有上千人現場參與,並有數萬人收看網路直播,為全球快速成長的社會運動之一。
【媒體報導】首辦世界動物權日 台灣加入全球串聯-臺灣動物新聞網
繼人權、女權之後,全世界正有一股新的社會運動正在醞釀發酵,那就是為地球上最受壓迫的動物們發聲,繼去(106)年12月舉辦首屆動物權遊行後,昨(3)日「在台北中央藝文公園及高雄中央公園同時舉辦兩場第8屆世界動物權日的活動,這次的活動也是台灣首次加入全球共30個國家,一起為動物發聲。 2018世界動物權日的主辦人張家珮表示,世界動物權日(National Animal Rights Day)是由非營利組織「我們的星球,也是他們的家」所創立,選在每年6月第一個星期天,目的在於呼籲世界各國一起為所有的動物發聲,並提升動物權意識,直到動物們的權益能夠被保障為止。 張家珮指出,在台灣光是去年就有高達3億4千萬隻陸上動物被殺來當作食物,另外每年還大約有300多萬隻實驗動物死在實驗室裡、25萬4千隻動物死於皮草養殖場,但這些動物並不是生下來就該被人類使用,牠們必須擁有免於被剝削、傷害和虐待的權利。 張家珮說,雖然台灣動物權的觀念才剛始萌芽不久,但是除了在去年首次舉辦動物權遊行以及「眾生願」活動外,今年更是與美國、加拿大、德國等國家一起響應世界動物權日,是史上規模最大的一次,而台灣則是首次在台北以及高雄同時串連這次的世界動物權日。 世界動物權日的活動當中,所有參加的民眾都穿上了印有「我們的星球,也是他們的家」的衣服,在排出整齊的隊形後,每個人手裡都拿著一張受剝削動物的照片,以紀念儀式的形式,在純素30天的負責人吳智輝帶領下宣讀「動物權利宣言」,來緬懷數以億計因人類而死的動物。 另外,活動當中所有參加的民眾都會簽署動物權利宣言,而這份宣言被印製成一卷大卷軸,並在世界各地傳遞,累積所有響應民眾的簽名,卷軸目前已有100公尺長,上面有上千人的簽名,當累積5萬人的簽名後,這一份宣言將會被交給白宮、聯合國、歐洲議會與其他世界的領導者,傳達大家一起為動物伸張正義的聲音。 去年動物權遊行的發起人吳智輝也透露,去年共上百位民眾參加的遊行,今年也會照常舉行,並預計在8月25日,到時候也歡迎想要為動物發聲的民眾可以一起來共襄盛舉。
2020眾生願 3 「畜」動你的靈魂
中元節剛過,民間習俗要祭拜鬼神以保平安。然而在傳統中需大肆宰殺雞豬等動物以祭祀孤魂野鬼,對許多無辜動物來說,卻是被劫了生命的「中元劫」。 今年是特別的一年,由於疫情肆虐,全世界皆籠罩在恐懼之中。在人類每天與病毒搏鬥,當最基本的生命受到威脅的時候,我們才會回到最原始的思考:如何才能生存下來?但被世人所遺忘的是,每年,仍有數以百億計的動物無法決定自己的生死,只能在暗幽幽又擁擠的屠宰場裡,一天一天過著等待死亡的日子。 台灣友善動物協會邀請各界民眾穿越到日治時期的北投。緬懷北投屠豬業者為了「撫慰動物靈和人心」而在北投屠宰場舊址建立了「畜魂碑」的故事,並一同來為所有動物與世界祈福。本次到場參與者約30位,現場除了給動物的奉獻以外,主辦單位也準備了許多Vegan純素麵包及水果。活動結束前,主持人Mona邀請與會者上前發表感言,也有路過的居民一同參與敬拜,場面溫馨感人,活動圓滿結束。 畜魂悲歌:豬屠仔業者立碑感念以求心安? 本次活動,由郭武昌講師帶領講解北投畜魂碑緣由與歷史 本次活動總召:友善動物協會丁姿文秘書長 武昌帶領大家至:屠宰場原址 (籃球場) 繼續解說當年宰殺豬隻之流程 巧遇當地居民,藍衣阿姨表示,她的舅公就是當年的官員,當時殺豬的慘叫聲和隔天泛滿血水之水溝慘況,仍歷歷在目... 全場宣讀動物權利宣言。參與者流下難過的眼淚... 為動物獻花、獻果,願他們在天之靈可以安息。(Photo credit: Hedy) 大家努力的目標:讓世人重拾與動物間的連結。 動物是朋友,不是食物也不是商品。 每人都獻上了一盞愛的心燈 親愛的動物們,您們收到大家的心意了嗎?(Photo credit: 泉彥) 除了祈福和「慰靈」,我們還能做什麼? 現今已有不少民眾以素肉、素三牲或其他植物製品代替肉類,希望能喚起更多大眾意識,鼓勵更多人能改用非動物性來源製品以進行中元節祭拜活動,是對環境、健康及與我們一同生活在地球上的動物,都更加友善的選擇。