植迷計畫

就是要吃【肉桂捲】

就是要吃【肉桂捲】

詳細介紹
就是要吃【 肉桂捲 】
這一次的植迷就是要吃系列是「肉桂捲」~~

【肉桂捲的故事】
肉桂捲最早源自於瑞典。。肉桂麵包捲也是瑞典人在「Fika」——與朋友相聚用咖啡跟甜點——時的最佳選擇。
在 16 世紀中期,烘培開始於歐洲各國興盛,從發酵的酵母麵團加入奶油,塑型小圓麵包形狀,加入葡萄乾,加入糖等等,直到瑞典人在這樣的配方加入肉桂粉,接近目前大家所熟悉的肉桂捲配方,更奠定了肉桂捲在烘培界的基礎。每年的 10 月 4 日制定為 「 國際肉桂捲節 Kanelbullens dag」。
肉桂捲再瑞典不僅僅是一塊麵包,瑞典烘焙協會的成員形容它像慈愛母親的擁抱,象徵愛與關懷。
小編不整理還不知道,一整理才發現好多植迷店家都有在製作肉桂捲,看來肉桂捲的魅力真的很大啊~!

   Bagan Hood
太妃糖肉桂捲+豆乳冰淇淋
Bagan Hood的限量甜點															</article>
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