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    動物心裡話

    動物心裡話

    【動物心裡話】
     ​
    佛教經典中,有一種地獄叫做「無間地獄」Avīci Naraka,​
    罪人在裡面受著無止盡的痛苦,沒有間斷。​
     ​
    你是否曾經有一種經驗,或是身邊的人曾經有過。​
    身體的痛苦,周而復始,反覆循環,​
    每隔一陣子就發生一次,痛不欲生。​
     ​
    可能是慢性病,可能是關節炎,可能是生理痛,可能是車禍舊傷。​
     ​
    這些疼痛來臨時,你無法思考,無法冷靜,​
    只能找個地方,默默的承受,忍耐,咒罵。​
     ​
    對,止痛藥可以緩解,​
    但我們都知道一直吃止痛藥的後果是什麼。​
     ​
    身邊會有人鼓勵你,要與疼痛共存。​
    你確實知道要這麼做,​
    與此同時,也在心中不斷罵髒話。​
    因為承受疼痛的究竟還是自己。​
     ​
    你能忍受疼痛多久?​
    如果這個疼痛來自他人,你會不會希望他住手?​
    如果他說他也只是混口飯吃,​
    你會不會問「是誰給你錢這麼做的?」​
     ​
    為什麼需要活拔鵝毛?​
    因為人工活拔的情況下可以避免沾到血水,省掉很多道處理程序。​
    講白話就是要cost down。​
     ​
    如果換作是屠宰業的鵝毛副產品,​
    號稱「人道屠宰」,電暈割喉、滾水脫毛後所取得,​
    不活拔鵝毛的那種,​
    則會需要從屠宰場轉換到羽絨處理廠,​
    還要經過多道淨化與分離的處理程序,​
    而且多道加工就會有一定比例的不良率。​
    「人道屠宰」的羽絨產品往往價格驚人。​
     ​
    事實上,為了維持高效屠宰,人道屠宰的失誤率極高,​
    雞鴨鵝有很大機率在未電暈的情況下直接被切喉嚨。​
     ​
    相對來說,活拔的成本較低,​
    一隻鵝可以反覆拔,生產線單純,出絨率高,成本穩定。​
    由於最大比例的成本在於人工,​
    因此工廠多半設置在第三世界國家,​
    產出廉價的羽絨,再將物原料配送至全球,​
    並且魚目混珠,混在宣稱「人道屠宰」的高價位羽絨產品中。​
    這件事情是如此的普遍,導致政府單位必須特別出面澄清,​
    幫業者拍胸脯掛保證,試圖挽回消費者的信心。​
     ​
    羽毛是動物保暖防水用的,不用搶奪他身上的皮毛。​
    人類自詡為萬物之靈,​
    現在知道東西要煮熟,知道廁所要關門,知道咳嗽要戴罩,​
    應該也不再需要扒獸皮獸毛當作衣服了。​
    那個時代過去了,對吧?​
     ​
    天氣要變冷了,請大家多注意保暖。​
    然後,現在的紡織科技很發達,​
    保暖外套有很多種形式,不用再買羽絨的了吧!​
     ​
     ​
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      ​
    #蔬食能夠滿足所有年齡層營養所需  ​
    #動物是朋友​
    #動物心裡話​
    #GoVegan​
      ​
    ----------------------------​
    台灣友善動物協會是個新創的微型慈善組織,小小的規模,卻有大大的夢想。​
    我們致力於社會結構的變革,減少對動物的迫害以及人類社會的環境災害。邀請您,和動物當朋友,加入支持我們的行列,壯大我們的力量,一起改變世界。​
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    台北植迷餐廳推薦

    攻綠蔬出

    【VEGAN也可以高蛋白】

    臺北植迷美食-攻綠蔬出 PFVegains
    地址:台北市松山區三民路113巷29號
    營業時間:週二至週五 11:30-19:00

    聽說吃全素攝取的蛋白質含量不夠?

    攻綠蔬出以蔬食健身餐為主,
    每份餐點的碳水化合物、蛋白質及其他微量元素都經過計算,
    不論是飲食控制中,或是運動後的補充,都是絕佳的選擇

    店內的高人氣天貝漢堡,
    鳳梨莎莎醬+維根起司醬搭配自製天貝漢堡排和玉米脆片,
    爽口還營養均衡

    店內還有高蛋白的布朗尼等甜點,低糖高蛋白也可以吃甜甜~推推

    植迷優惠:持植迷卡到店消費點能量碗可以免費加雜糧飯或是改成全生菜(持卡者與帶來的朋友皆可優惠)
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    新竹植迷餐廳推薦

    痞食維根

    【Stay Peace and Go Vegan】

    新竹植迷美食- Peacevegan 痞食維根
    地址:新竹縣竹北市福興路418號
    營業時間:週一至周日 07:00-17:00

    相信吃素的大家一定都有聽過
    痞食維根吧!

    痞食維根是一家專賣植物系漢堡的店家
    真的是為蔬食者提供了更多種類的食物選擇
    尤其是給喜歡吃想吃快餐的大家~
    真的一定要來試試看

    這一種兼顧美味但又更健康的快餐選擇
    痞食維根的漢堡單點價位大約是80至95元
    不只有傳統的漢堡,還有米堡、天貝堡、三明治等品項
    只需要加5元就可以將漢堡升級為更健康美味的五穀保
    罪惡感直接削減一半
    太讚了吧!

    薯條也是必須吃起來的
    升級套餐就可以獲得一份薯條還有飲料~
    薯條也是小編的愛
    必須升級的!

    【新品推薦】
    最近店裡還有推出新品 滷肉米漢堡和十三香米漢堡~
    聽名字是不是就超欠吃的!
    尤其是最近天氣變冷了 就很適合吃這類口味偏重的米漢堡
    心動不如馬上到新竹痞食維根吃漢堡吧!

    【小編私心推薦】
    小編特別愛吃花生醬
    所以香濃的痞食花生堡必定是小編的選擇
    漢堡裡面除了小黃瓜、番茄、生菜等
    還有店家自家生產的超好吃的素料炸肉排
    搭配上厚厚的花生醬真的是直接收買了小編的胃呀~
    太好吃了吧!!

    植迷卡優惠:憑植迷卡到店消費享套餐享95折優惠;
    網路商城憑植迷卡消費享96折優惠
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    臺南植迷餐廳推薦

    小王子的花園

    【小王子的蔬食小花園】
    臺中植迷美食-小王子的花園
    地址:臺中市西屯區中平路178號
    營業時間:週一至週日 11:30-14:30,17:00-21:00。 週二週三店休

    一座被植物圍繞的隱密小店
    簡單而溫馨的設計
    還有隨處可見可愛的小王子擺設

    翻開菜單
    琳瑯滿目的菜色擺在眼前
    從開胃菜沙拉到義大利麵比薩墨西哥烙餅
    每個餐點看起來都好好吃
    選擇障礙真的會做不了決定

    主餐的部分 有些主餐可以升級為套餐
    含濃湯、麵包、飲料和甜點
    只要150元~超值得的

    每週五都是烘焙日
    店內會烘焙各種好吃的麵包甜點
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    台北植迷餐廳推薦

    啼岸Vegan Resort

    【髮廊餐點麵包三合一】
    啼岸Vegan Resort
    地址:100台北市中正區牯嶺街133號
    12:00-21:00(目前無公休日)

    來啼岸一次有三種滿足,
    一是保養頭皮呵護頭髮,
    二吃正餐美食吃飽吃滿;
    三外帶麵包直接當早餐。

    美髮服務的記得提前跟髮型師Parson預約,
    如果你也堅持髮品要用無動物實驗產品,
    擔心得花太多時間跟設計師溝通的話,
    那麼啼岸是你的髮廊好選擇,因為這裡全髮品都是無動實驗。
    且Parson髮型師對於髮品的把關很嚴格,所以可以完全放心
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    高雄植迷餐廳推薦

    囍丸Hopeyaki

    【來一顆希望】

    高雄植迷美食-囍丸Hopeyaki
    地址:高雄市
    營業時間:星期二至六 14:30-19:30或完售
    (店家不定時公休,最新公休日請見他們粉絲團)

    近幾年,素食美食真的是越來越多元了,
    素食很無聊很單調的想法已經過時了~

    「囍丸」是一家蔬食丸子燒餐車,
    難得的是,囍丸是有固定擺攤點的,不用擔心找不到喲!
    對「囍丸」這個名字一直很有印象,
    覺得很特別,很喜慶
    後來才知道取名「囍丸Hopeyaki 」
    是因為諧音「希望」
    「希望」來品嚐的客人,能開心的吃、吃的開心。

    「囍丸」的丸子燒,
    用了多種蔬菜作為餡料
    黃澄澄圓滾滾,上面還刷了油亮亮的水果醬油,擠了一團的美乃滋
    (美乃滋有原味/辣味/芥末味可供選擇)
    看起來有夠可口!
    一口咬下酥酥脆脆,
    多種蔬菜餡料將整體口感層次提昇了不少
    口味也比一般的章魚燒更清爽不膩口
    小編超愛吃荸薺!脆脆的,還很清甜
    囍丸最近也有跟一些推廣植物性飲食的無肉品牌做聯名組合喔

    想吃多種好吃的蔬食美食,
    可以點擊這裡購買喔
    https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109268987050
    現在還有限時優惠喔
    即日起至2021/12/1 冷凍店到店免運
    買起來~!

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    臺南植迷餐廳推薦

    愛家臺南慶中店

    臺南植迷美食-愛家台南慶中店
    地址:台南市中西區慶中街180號
    營業時間:週一至週日 Mon - Sun 11:00-14:00 | 17:00-21:30
    每週二 及 每月第一個週日 公休
     

    台南的美食永遠都不會讓人失望!
    即使是素食也一樣
    今天要推薦的這家愛家素食台南慶中店
    雖然是小小的素食店面
    但是卻主推多元化的異國風味料理
    聽起來就超厲害!

    愛家素食的餐點價格大約都落在1、200元的區間
    套餐的配餐很用心
    熱熱燙燙的濃湯
    超級有誠意的「兩顆茶凍」
    還有當日現打果汁

    主餐的部分
    石鍋拌飯必須點起來
    雖然是全素的
    但調味和配料跟一般的石鍋拌飯可以說是沒什麼區別
    但是口味更加清爽
    吃起來更加沒負擔

    麻辣鍋也是必點
    能夠把素食的麻辣鍋弄得這麼重口味這麼香
    真的超級厲害!
    還有搭配很特別的「黃」米飯
    蔬菜盤的部分是由蔬菜和菇類組成的
    份量剛好
    胃口比較好的大家有可能會吃不飽喔
    很推薦台南的朋友們到愛家素食吃吃看喔!
    不吃會後悔喲~
     
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    動物心裡話

    動物心裡話

    你有沒有帶過小朋友?小Baby的那種。​
    小朋友在四個月到一歲半,是最愛笑的時候,​
    那是孩子剛開始探索世界的時期,​
    看到新的事物、看到會動的東西、看到會一閃一閃的東西,​
    覺得新鮮,覺得好玩,覺得有趣,就會笑。​
    他會砰砰砰的爬過去,試著用手抓,試著在空中甩,​
    喔,當然也會試著放進嘴裡。​
      ​
    當你把他抱在空中,他會興奮得尖叫,​
    兩隻小腳腳像風中的花兒,搖搖擺擺地踢著,​
    嘴巴張得大大,發出「啊哈~ 啊哈~」的聲音。​
    很像我們在搭雲霄飛車。​
      ​
    世界上沒有比孩子的笑容更容易讓人上癮的事,​
    他眼睛笑得好彎好彎,就跟月亮一樣,​
    他嘴巴張得好大好大,你可以在他嘴裡看到這個世界,​
    因為他正開始認識世界。​
      ​
    可是,小豬寶寶沒有這個機會了。​
    他來不及長大,他看不到草原,他找不到媽媽。​
    他第一次看到湛藍的天空,​
    第一次呼吸外面世界空氣,​
    就是搭上豬車,前往屠宰場的路上。​
      ​
    為什麼要殺死寶寶呢?​
    為什麼要吃寶寶呢?​
    口腹之慾,可以讓我們盲目到什麼程度?​
    我們的心,可以像冷凍庫一樣冰冷嗎?​
      ​
    我們無法從小豬寶寶嘴裡看到這個世界,​
    但他會看到這個世界在我們嘴裡滅亡。​
      ​
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      ​
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    文章資訊

    肉品隱藏的外部成本

    肉品隱藏的外部成本=目前價格的146%


    經濟學家認為,交易價格需要能夠反映真實的成本,經濟市場才能發揮效用。
    問題是:目前市場上許多價格與成本是不對等的

    發表在《自然通訊》期刊的研究結果顯示,
    以慣行農業生產的肉品來說,其隱藏的外部成本是目前價格的146%,
    慣行農業生產的乳品及植物性產品,外部成本分別是目前價格的91%及25%。

    如果生產方式是有機養殖/耕作的話,肉品、乳品及植物性產品與目前價格相比,其外部成本則分別是71%、40%及6%。

    值得一提的是,有機養殖/耕作的價差百分比看似較小,但這是因為有機商品的價格原本就比慣行農業商品高出許多,因此食物種類(動物vs.植物性)仍然是影響外部成本的關鍵。

    如果將這些隱藏的外部成本內化成商品價格,動物產品的價格上漲幅度將遠高於植物產品,市場機制可能促使我們的飲食朝向永續道路邁進,或許也有助於降低食物浪費;即使只有部分實施,也可以藉由改善目前市場缺陷及其造成的生態與社會影響,增進整體社會福祉。
    https://reurl.cc/q8QXl0

    同場加映:經濟學家估算燃煤電力的隱藏成本是!?? https://reurl.cc/5qmapv
     
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    桃園植迷餐廳推薦

    幸福咖啡

    【來體驗幸福吧】

     

     桃園植迷美食-幸福咖啡

    地址:桃園市桃園區南豐街185號

    週二至五11:00-20:00 週末 10:00-20:00



    紅色的轉頭屋,在桃園的轉角,格外顯眼。
    往內一探是寬敞舒適的座位,木質裝潢的餐廳,整體而言空間規劃做得非常好


    牆上還掛著一個幸福鐘錶,
    上面寫著【快樂、歡喜、瀟灑、開心、心寧、希望、如意、光明、信心、自在、滿足、幸福】,
    每小時都能傳送滿滿的幸福和祝福


    非常推薦幸福咖啡的餐前南瓜濃湯和麵包~
    店裡的麵包都是長時間發酵的老麵麵包,吃起來會特別Q~
    QQ的麵包就是要點濃湯吃啊!香味更濃郁 美味更加倍。
    重點來了~南瓜濃湯和麵包都是餐點附的!老闆也太佛心了吧
     

    店裡的主餐也是不客氣的美味!
    瀟灑青醬義大利麵有九層塔的味道,味道濃厚但卻很清爽。
    菇菇燉飯也是店裡超人氣餐點,香菇和蔬菜都很入味~適合愛吃菇類的你~
    愛吃孜然的盆友們,幸福咖啡的咖哩飯是大推推的喲!!

     

    餐後一定要點份甜點來吃!
    推薦巧克力布朗尼~是許多人來到幸福咖啡的必點品項。
    兩片方方正正的布朗尼被淋上滿滿的巧克力醬,
    盤子上還有用巧克力畫上的可愛笑臉還有「Happy」的字眼,
    讓人看了就很「Happy」呢!沒
    有加入任何蛋奶的巧克力布朗尼口感依舊紮實濃郁,
    吃了就會一口接一口停不下來!

     

    【小編私心推薦】

    小編很愛氣泡飲料~

    幸福咖啡的氣泡水有這麼多口味!值得擁有一個欄位!
    這些氣泡飲料都是加天然果醬的,像是在喝香檳般享受,但同時健康無負擔!
    目前提供的口味有:
    草莓/檸檬/藍莓/百香果/鳳梨/水蜜桃/韓國柚子
    大家快來試試看吧

     

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    可享餐點95折優惠​喲~

     
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    台北植迷餐廳推薦

    素學烘焙坊

    【吃vegan不用放棄烘培品】

    素學烘培坊

    地址:247新北市蘆洲區長興路52-1號

    營業時間: 10:30~21:30



    素學烘培坊的麵包外表跟坊間常見的看來並無二致,

    不過內在卻有大大的不同,那就是— 不使用、不添加任何蛋奶。

     

    經典常見的菠蘿麵包、花生夾心、羅宋麵包,素學買得到;

    創新特別的口味,像蘋果太妃糖核桃麵包,素學更有研發;

    唯一吃不到買不到的,就是含蛋含奶的烘培製品 

     

    此外,店內也有販售其他烘培製品,
    例如誕黃酥、各種口味司康、手工餅乾、拿破崙千層酥、鮮奶油蛋糕、客製化糕點⋯等,
    打破了烘培品一定要加蛋奶的刻板印象~
    而且一樣美味~來吃看看就知道了啦! 

     

    店家小故事

    素學的靈魂人物是麵包師傅「二姐」,二姐在十幾年前放棄穩定的工作,憑著對烘培的喜愛決定改行學做麵包,
    女性在十幾年前轉行更為不易,二姐每天早上五點就去公司學習,
    過程雖然辛苦,不過現在也研發出了品質優良、產量穩定的純素麵包,
    也讓在一旁陪伴的家人,由擔心轉為佩服

    難怪當天一踏進店裡,除了店員的親切外,也同時感受得到二姐師傅對於做麵包的熱情。

     

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    台北植迷餐廳推薦

    Plantea植茶

    【喝植物奶超潮der】

                                                                                                                                                                      

    台北植迷美食- Plantea 植茶
    地址:台北市中山區南京東路三段109巷16號(南京復興站一號出口步行3分鐘)
    營業時間: MON-SAT11:00-20:00,SUN12:00-18:00

    Plantea植茶一家座落在小巷子裡的可愛咖啡館
    小小的建築旁擺滿了各種小盆栽,大大的落地窗可以看得見餐廳裡愜意的氛圍,看了十分舒心
    不論是聚餐工作,還是吃飯喝飲料,PLANTEA植茶都是一個很好的選項

    PLANTEA的堅果奶是店裡的招牌,從挑選堅果開始所有步驟都堅持自己手工製作
    店內有兩款最受歡迎的堅果奶--一號和二號
    一號喝起來比較清爽細緻,二號喝起來則是較為濃郁滑順,可以讓大家可以根據自己的喜好挑選

    店內除了提供好喝的飲料以外,更有提供多種蔬食餐點甜點
    其中提拉米蘇、檸檬綺思派等品項評價都非常高喲~
    吃起來口味跟一般的甜點一樣,但是因為沒有加入蛋奶成分,口感更為清爽不膩

    店內還售賣許多品牌的植物奶,
    店內有提供「循環包裝歸還箱」服務,讓有使用 PackAge+ 配客嘉 包裹的民眾可以在此做歸還

    憑植迷卡到店消費
    不論金額打九折